健康營養研究中心　營養顧問 Eva

很多人看到體檢報告上寫著「重金屬在安全值以內」就鬆了一口氣，心想：「只是微量而已，應該沒關係吧？」
但事實上，重金屬不像一般營養素能被自然代謝掉，它們會靜靜地藏在我們的肝臟、腎臟、神經系統中，一點一滴累積，直到代謝功能被干擾、身體開始出現失衡的徵兆。

體內毒素

（一）重金屬沒有「安全劑量」，只有「累積風險」

重金屬不像糖、鹽吃多會馬上感覺到不舒服，它的危險是「潛伏的」。

只要每天都有一點點接觸，身體就可能在無聲無息中被污染。

常見的接觸來源包括：

  • 深海魚、貝類 → 可能含汞
  • 自來水、茶飲 → 可能含鉛或鋁
  • 化妝品、染髮劑、中藥材 → 可能帶有鎘、砷

雖然這些量看起來都「不多」，但它們會像水管中的水垢一樣，慢慢堆積、堵住身體的代謝通道。等到肝腎開始吃力、疲倦、皮膚蠟黃時，往往已經是累積多年的結果。

老舊水管

（二）代謝系統被干擾，身體會給出哪些警訊？

重金屬會影響細胞能量代謝、胰島素反應、肝腎排毒功能。
你可能不會馬上察覺，但身體會透過一些小信號提醒你：

  • 容易疲倦、頭暈、注意力下降
  • 皮膚暗沉、過敏體質變嚴重
  • 健檢顯示肝指數升高、eGFR下降
  • 糖化血色素偏高、血糖控制不穩

這些看似「生活壓力大」的症狀，其實可能是身體在喊：「我被污染太久了。」

生活壓力大

（三）讓身體有機會清乾淨：從日常開始減負擔

想遠離重金屬，並不只是「少吃某些東西」而已，而是要讓身體重新有排除與修復的能力。

✅ 少接觸：避免高風險食材（深海魚、來路不明的中藥）
✅ 多代謝：多喝水、攝取高纖維蔬菜與抗氧化營養素
✅ 強化腸道防護：補充具重金屬整合力的益生菌
例如生泉專利菌 NBM01，能幫助「鎖住」重金屬不被吸收，讓身體輕鬆排出、不再越積越多。

（四）小提醒

重金屬的危險不是今天吃太多，而是昨天、今天、明天都「一點點」。

讓身體從現在開始慢慢清乾淨，才能真正恢復健康的代謝循環。