健康營養研究中心　營養顧問 Eva

中秋節是一年中最溫馨的團圓時刻，家人圍坐一起烤肉、賞月、吃月餅，幸福感滿滿。不過對孕媽咪來說，這些美味的食物如果不注意份量與選擇，可能帶來血糖、腸胃或重金屬負擔。今天生泉小教室就來跟媽咪們分享 孕媽咪中秋健康吃的小撇步！

月餅篇：甜而不膩、份量最重要

  • 小撇步：選擇低糖或小型月餅，建議一次吃半片到一片即可，避免血糖大幅波動。
  • 搭配建議：搭配無糖茶水或水果，增加飽足感又能幫助消化。
月餅

烤肉篇：挑食材、少加工，避開三大地雷

孕媽咪在中秋烤肉時，除了挑選食材，也要特別注意以下 三大地雷：

  • 烤肉醬料過鹹、過甜 ： 影響孕期血壓與血糖，建議選擇清淡醬料或自製簡單調味。
  • 半熟肉、未熟海鮮 ：容易有寄生蟲或細菌感染，孕媽咪一定要確保完全熟透再食用。
  • 煙霧中的重金屬（鉛、砷、鎘）： 長期累積可能影響寶寶健康，建議控制烤肉頻率與距離，並多吃蔬菜、水果幫助排毒。

額外建議：多吃魚、蝦、雞胸肉或蔬菜串，避免加工香腸、熱狗，高溫烤時注意火候避免焦黑。

烤肉

 

柚子篇：營養美味，但別過量

  • 柚子富含維生素C，幫助消化、增強免疫力。
  • 過量可能引起胃酸過多或影響某些藥物代謝，建議每日適量食用。
月餅

小撇步：益生菌幫助腸胃更輕鬆

  • 烤肉、甜點和水果一次吃多，容易腸胃不適。
  • 孕媽咪可搭配 益生菌，幫助調整腸道環境、支持消化與免疫力。

 

中秋節雖是享受美食、團圓歡聚的時刻，但孕媽咪更要兼顧健康與安全。透過選擇低糖月餅、控制烤肉食材與醬料、適量攝取柚子，以及搭配益生菌幫助腸道調理，孕媽咪可以在享受節慶美味的同時，守護自身與寶寶的健康，度過一個安心又溫馨的中秋節。