健康營養研究中心　營養顧問 Eva

懷孕後，很多媽咪一定聽過這些提醒：
「懷孕不能吃生魚片！」
「咖啡不能碰！」
「冰品要少吃！」
好像每一樣食物都有可能「踩到地雷」，吃東西反而變成一件充滿壓力的事。

這些飲食叮嚀，不是為了綁住妳的選擇，而是讓妳能更自在、更放心地享受孕期生活。

（一）為什麼會有這麼多「限制」？

大部分的飲食建議，都是基於「降低風險」的想法：

  • 避免感染：像生魚片、生肉或半熟蛋，可能含有細菌或寄生蟲，會增加孕期感染風險。
  • 避免有害成分：像高汞魚類、過量咖啡因，可能影響寶寶的神經或發育。
  • 避免孕期不適：太油、太鹹、太甜的食物，容易讓媽咪有胃灼熱、血糖波動或腫脹的困擾。

所以說，這些不是「不能吃」，而是希望媽咪「多一份小心」。

孕期飲食

 

（二）重點其實在「選擇」與「適量」

懷孕飲食不是黑白分明的「能吃」與「不能吃」，而是找到一個平衡：

  • 咖啡與茶：不是完全禁止，只要每日咖啡因控制在 200mg 以下，仍能享受一杯咖啡的小確幸。
  • 海鮮：避開高汞魚類（旗魚、鯊魚、鯖魚王），選擇鮭魚、鯛魚，不僅安全，還能補充 DHA。
  • 冰品：偶爾一點點，沒關係的！注意不要太甜、太刺激腸胃即可。
  • 補品：避免來源不明的藥膳或進補食品，以免含有重金屬或孕期不宜成分。

換句話說，大部分食物在「適量、安全來源」下，都是可以放心享用的。

（三）溫馨提醒給孕媽咪

  • 妳已經做得很好了：孕期的每一個選擇，都是為了寶寶，妳的用心值得被肯定。
  • 不要給自己太大壓力：偶爾想吃的東西，經過評估沒有大問題，就別太苛責自己。
  • 均衡才是關鍵：六大類食物都要顧到，這比單純限制更重要。
  • 找專業當後盾：有疑慮的時候，詢問醫師、營養師或值得信賴的健康顧問，會讓妳更安心。
  • 善待自己的心情：懷孕本來就不容易，吃東西也應該是一件開心的事。快樂的媽咪，寶寶也會感受到幸福。

親愛的孕媽咪們，
請記得，妳不是一個人孤軍奮戰，身邊有家人、醫師、營養師、還有像我們這樣的健康小教室，會一直陪伴著妳。

妳已經很棒了，放心享受食物帶來的溫暖與幸福吧！

孕媽咪