健康營養研究中心　健康編輯 Joan

現代人的生活節奏太快，早上趕上班、中午外食、晚上加班，壓力、熬夜、咖啡、酒精早已成為日常。我們的身體就像一台日夜不關機的機器，而「B群」正是讓這台機器能正常運轉的關鍵。它是現代人最需要、卻最容易忽略的保養營養。

（一）B群是什麼？為什麼不能少？

B群不是單一維生素，而是一整組「能量代謝小幫手」，包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、生物素等。它們的任務是協助身體把碳水化合物、蛋白質和脂肪轉換成能量，讓腦袋清醒、精神飽滿。缺乏B群時，食物吃進去也無法有效轉化成能量，整個人就會覺得「沒電」。

此外，B群還能：

  • 維持神經系統穩定
  • 幫助紅血球生成
  • 保護肝臟代謝
  • 維持皮膚、頭髮與腸道健康

簡單來說，B群是全身都在用的維生素，每天都需要補。

（二）誰最容易缺乏B群？

現代人雖然飲食多樣，但高溫烹調、外食、壓力、熬夜、喝酒、喝咖啡，都會讓B群默默流失。

1. 孕婦

懷孕期間，營養需求比平常高一倍。
胎兒神經發育需要大量葉酸與B群，孕媽咪若攝取不足，容易出現疲倦、貧血，甚至影響胎兒健康。

2. 素食者

維生素B12幾乎只存在於肉、蛋、乳製品中，
長期吃素的人若沒有補充來源，容易出現手腳麻木、貧血、專注力下降等症狀。

3. 年長者

年齡增加後，胃酸分泌減少、腸胃吸收變差，即使飲食正常也難以吸收B群。
若又有服藥習慣（如胃藥、糖尿病藥），更容易讓B群流失。

4. 容易疲倦者

壓力大、睡眠不足、作息不規律的人，身體在應對壓力時會大量消耗B群。
這類人常出現「早上醒不來、下午想睡、晚上睡不著」的惡性循環。

5. 愛喝酒者

酒精代謝會消耗大量B1、B2、B6。
若長期飲酒不補充B群，不但容易疲倦，還會增加肝臟與神經系統的負擔。

（三）缺B群的警訊

如果你常有以下狀況，很可能已經在「能量不足」的邊緣：

  • 精神不濟、注意力下降
  • 嘴角破、口腔潰爛
  • 肌肉無力、痠痛
  • 情緒焦躁、煩悶
  • 一天到晚都覺得「累」

這些都是B群不足的警訊。若中兩項以上，建議儘早補回來。

（四）怎麼補最有效？

  • 飲食補充：全穀類、深綠蔬菜、豆製品、雞蛋、瘦肉都是天然B群來源。。
  • 加強吸收：搭配乳鐵蛋白、鋅、維生素C或維生素D，可幫助B群吸收與代謝更順暢。

B群雖然重要，但若身體有「重金屬負擔」，吸收效果會大打折扣。重金屬會干擾代謝酵素、損傷腎臟與肝臟功能，讓營養補再多都事倍功半。因此，能幫助代謝重金屬的益生菌，搭配B群補給，就是現代人真正的「能量防護組合」。

（六）從根本保護你的能量

生泉生技研發的 「零 遠離重金屬益生菌」，不只含有獨家專利菌株 NBM01，能協助遠離重金屬，更升級加量B群配方，讓能量代謝更順暢。每天一包，補能量，從腸道開始，讓你的「零」狀態回歸——零疲憊、零負擔、『零 遠離重金屬』。