健康營養研究中心　健康編輯 Joan

最近 YouTuber 老高在影片中談到「鉛中毒」，許多人看完心有戚戚焉，但也有人懷疑：老高說的這些知識會不會只是「講故事」？

（一）鉛對人體沒有任何生理功能

老高提到：「鉛在人體中完全無用，對所有生物都是純粹的毒物」。
事實上，世界衛生組織早已明確指出：鉛沒有安全暴露劑量。換句話說，不管你是吸入、吃進去還是皮膚接觸，任何鉛的暴露都可能對健康有害（WHO）。

（二）鉛會長期累積在體內

影片裡提到鉛會存放在骨骼與牙齒中，半衰期可長達 10–30 年。
這並非誇張。臨床研究顯示，「在成人中，大約 80-95% 的身體總鉛負荷存在於骨骼中，而兒童約為 73%。鉛在骨骼中的停留期長達 30 年，骨骼和牙齒中的鉛濃度隨著年齡的增長而增加。」（T. Bhasin 2023）。

（三）鉛的主要攻擊目標：神經與造血系統

老高說：「鉛會阻礙血紅蛋白合成，導致貧血，並且是強效神經毒素」。
根據 CDC 資料，鉛中毒會導致兒童智商下降、注意力不集中、學習困難，對成人則增加心血管疾病與腎臟疾病風險（CDC, 2021）。

（四）兒童為什麼更容易中毒？

影片提到：兒童對於鉛的腸道吸收率比成人高出 5–8 倍，血腦屏障也不成熟，更容易受損。
根據 ATSDR 資料指出，「兒童可吸收體內約 40–50 % 的水溶性鉛」，而「成人僅吸收約 3–10 %」。同時，WHO 也提醒：「兒童攝入鉛的吸收率是成人的 4–5 倍」。

（五）含鉛汽油：全球的百年公害

老高在影片中說，中國到 2000 年才全面禁用含鉛汽油，而全球最後一個禁用的國家是 2021 年的阿爾及利亞。
這與聯合國 UNEP 的資料完全一致：直到 2021 年，才宣布全球全面淘汰含鉛汽油（UNEP, 2021）。這代表我們這一代人，幾乎都曾暴露在含鉛空氣中。（如附圖）

（六）菸草與鉛：吸菸與二手菸的隱藏風險

老高還提到：菸草這個植物會吸收土壤中的鉛，除了工業污染、老舊建築與食品製程，菸草也是現代人暴露鉛的重要來源之一。

研究顯示，菸草植株特別容易從 土壤 與 空氣 中吸收鉛，並累積在葉片中。（Tobacco in Australia）這代表每一片用來製作香菸的菸葉，都可能含有來自環境的鉛。

更令人憂心的是，鉛不只存在於菸草本身，在 菸霧（包括吸菸者吐出的主流煙霧與燃燒端冒出的側流煙霧）中，也能檢測到鉛。研究已經發現，暴露於二手菸的兒童血鉛濃度明顯增加，顯示二手菸同樣是鉛暴露的重要風險來源。

（七）知識需要驗證，健康需要行動

從甘肅幼兒園鉛中毒事件，到老高影片提到的種種案例，我們可以清楚看到：鉛並不是遙遠的工業議題，而是隱藏在生活中的真實威脅。不論是汽油的歷史污染、舊建築油漆、甚至一口香菸或二手菸，都可能讓鉛悄悄進入我們的身體。

科學文獻也已經一再證實：鉛對人體沒有任何益處，沒有安全劑量，會長期累積並造成不可逆的神經與血液系統傷害，尤其對兒童與孕婦的影響更大。

在日常生活中，我們能做的事包括：

  • 避免菸害與二手菸暴露

  • 注意食物來源安全

  • 透過營養補充，幫助身體應對重金屬威脅，例如已有期刊研究指出，菌株 NBM01能有效提升鉛的排除率。

因為知識不是用來恐嚇，而是用來提醒我們行動。唯有持續關注環境中的隱形危險，並用科學態度驗證與守護，才能讓我們與下一代活得更安心。

 

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