健康營養研究中心　營養顧問 Eva

環境中隱形的威脅，讓腎臟默默承受過勞壓力

（一）腎臟，其實比你想的還忙

每天，我們的腎臟都在默默「過濾」超過 180 公升的血液，把體內多餘的水分、代謝廢物與毒素排出。醫學上用「腎絲球過濾率（GFR）」來評估這個過濾效率。當 GFR 下降，就代表腎臟正在變得「吃力」。許多人以為腎功能退化只是「老化」的自然現象，但其實，環境中的重金屬暴露，才是讓腎功能悄悄變差的無形推手。

腎臟

（二）重金屬為什麼會傷腎？

鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、汞（Hg）……這些金屬不像維生素或礦物質那樣會被代謝，一旦進入體內，就可能「卡」在腎臟，長期累積。

  • 它們會破壞腎小管細胞，影響毒素排除

  • 增加氧化壓力，使腎絲球微血管硬化

  • 干擾體內的解毒蛋白與代謝途徑

結果就是：腎臟每天都在「加班」，卻越來越無力。

腎絲球過濾率

（三）研究發現：重金屬越高，GFR越低

近年國際研究指出，血液中鉛與鎘濃度升高的人群，其腎絲球過濾率（eGFR）普遍偏低。即使在一般健康族群中，也觀察到低劑量重金屬暴露與腎功能下降的趨勢。換句話說，不只是工業區居民，連我們的飲水、食物、甚至化妝品，都可能是慢性暴露的來源。

飲水重金屬

（四）守護腎絲球的日常對策

  • 多喝乾淨水：避免老舊管線的水來源

  • 均衡飲食：減少高風險食物如深海魚、未檢驗中藥材

  • 避開來源不明產品：例如劣質彩妝或金屬容器

  • 補充幫助代謝的好菌：研究指出部分菌株能與重金屬結合，協助排出體外，減少腎臟負擔。

（五）生泉小提醒 

腎臟是沉默的器官，當你感覺到疲倦、水腫或泡泡尿時，往往代表它已經「撐很久」。想守護腎功能，不妨從減少重金屬負擔開始。生泉生技的「零ZERO益生菌」，以專利菌株 NBM01 為核心，能協助結合體內潛在的重金屬，幫助身體自然代謝，讓腎臟不再「超時工作」，回到輕鬆過濾的狀態。