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▲ 近年越來越多研究開始關注塑膠微粒、塑化劑、重金屬等環境污染物，提醒我們重新檢視每天的生活環境。
最近觀看 YouTube 節目【#博音】EP231｜你每天都在接觸的東西，正在傷害你，張家銘醫師分享了一個值得每個人重新思考的觀點：
真正需要擔心的，
不一定是某一種食物，
而是每天都在累積的環境污染。
這句話乍聽之下讓人有些不安，但仔細想想，我們每天接觸的生活用品，真的比想像中還要多。
每天早上起床後，你可能會喝一瓶水、買一杯咖啡、拿著外帶早餐、使用保鮮盒、塑膠袋、保鮮膜，再搭車上班。 看似平凡的一天，其實已經接觸了許多不同材質的產品，而其中有些可能涉及塑膠微粒、塑化劑或其他環境污染物。
過去提到環境污染，多數人想到的是工廠排煙、河川污染或垃圾掩埋場。
但近年越來越多研究發現，除了大型污染源之外，我們每天接觸的生活用品、食品包裝、空氣中的灰塵，甚至飲用水，都可能成為人體接觸污染物的來源。
這並不代表生活中所有東西都很危險，而是提醒我們：
真正值得注意的，
不是一次大量接觸，
而是每天、長時間、持續累積。
▲ 從早餐、咖啡、外帶餐盒到每天呼吸的空氣，我們都可能接觸不同形式的環境污染物。
如果把一天的生活攤開來看，你可能會發現，我們幾乎無時無刻都在與塑膠製品相處。
早上買咖啡使用塑膠杯蓋，中午吃外帶便當使用塑膠餐盒，下午喝瓶裝飲料，晚上回家拆網購包裹，再把剩菜放進保鮮盒冷藏。
除此之外，室內灰塵、衣物纖維、飲用水以及部分食品，也都是近年研究持續關注的來源。
生活中常見的接觸來源包括：
✓ 外帶餐盒與飲料杯
✓ 保特瓶與塑膠包裝
✓ 保鮮膜、塑膠袋
✓ 空氣中的灰塵與衣物纖維
✓ 飲用水與部分食品
當然，這並不是說這些東西不能使用，而是提醒我們，環境污染並不是遙遠的議題，而是每天都與我們一起生活。
真正需要重視的不是「一次」，
而是「每天、持續、長時間」的累積。
在影片中，張家銘醫師提到的不只是塑膠微粒，近年環境醫學也越來越重視另外兩類污染物：塑化劑與重金屬。
雖然三者經常一起被討論，但它們的來源、特性以及研究方向其實都不同。接下來，我們一起用最簡單的方式認識它們。
▲ 近年研究陸續在人體不同組織中發現微塑膠與奈米塑膠，也讓環境污染議題受到更多重視。
在 【#博音】EP231｜你每天都在接觸的東西，正在傷害你 節目中，張家銘醫師提到一個值得大家思考的觀念：
真正需要注意的，
不是今天接觸到一次，
而是每天一點一滴的累積。
也因為如此，近年越來越多研究開始關注：這些來自生活中的污染物，是否會慢慢累積在人體裡？
截至目前為止，研究人員已經陸續在人體不同組織中檢測到微塑膠與奈米塑膠，包括血液、肺臟、胎盤、睪丸，以及近年最受到關注的大腦樣本。
近年曾發表研究的人體部位包括：
✓ 血液
✓ 肺臟
✓ 胎盤
✓ 睪丸
✓ 大腦
影片中特別提到一項在全球引起高度關注的研究。
2025 年刊登於 Nature Medicine 的研究分析多位往生者的大腦樣本後發現，失智症患者的大腦中檢測到的微塑膠與奈米塑膠濃度，明顯高於沒有失智症者，因此引起醫學界廣泛討論。
但這裡有一個非常重要的觀念：
目前研究只能證明「存在關聯」，
還不能證明塑膠微粒就是造成失智症的原因。
研究團隊也提醒，造成失智症的原因相當複雜，包括年齡、基因、生活型態及慢性疾病等因素都可能共同影響，因此不能將結果過度解讀。
不過，這項研究也再次提醒我們：環境污染已不只是環境保護議題，而是值得持續投入研究的人體健康議題。面對每天都可能接觸的污染物，提高警覺、建立良好的生活習慣，比恐慌更重要。
▲ 雖然無法完全避免環境污染，但從生活習慣開始改變，就是守護健康的重要第一步。
看完張家銘醫師在節目中的分享，以及近年的研究成果，你可能會想問：
「我們每天都會接觸這些污染物，
那到底可以怎麼做？」
目前沒有任何方法能讓我們完全避開塑膠微粒、塑化劑或重金屬，但透過良好的生活習慣，可以降低不必要的暴露，也是目前世界各國公共衛生機構共同建議的方向。
✓ 多選擇新鮮、天然食材。
✓ 減少一次性塑膠用品的使用。
✓ 避免高溫盛裝於不適合的塑膠容器。
✓ 保持室內清潔，降低灰塵累積。
✓ 均衡飲食、規律運動，維持良好生活型態。
除了研究污染物如何進入人體之外，近年也有不少研究開始探討：是否能透過飲食營養、腸道菌相或特定益生菌，作為健康管理的一部分，協助維持身體正常機能。
值得注意的是，不同益生菌菌株具有不同特性，並非所有益生菌都具有相同功能，因此不能將某一菌株的研究成果直接套用到其他產品。
生泉生技採用的 NBM01 專利益生菌株，已針對環境污染相關主題持續投入研究。根據目前公開研究，NBM01 曾探討其對部分重金屬的生物吸附（biosorption）能力，以及與發炎反應相關的研究結果，作為菌株功能性的研究方向之一。
NBM01 並非藥物，也不能取代醫療治療；維持健康仍應建立在均衡飲食、規律作息、適度運動及降低不必要環境污染暴露等整體生活管理之上。
真正守護健康的方法，
不是等待環境變好，
而是從今天開始，做出更好的選擇。
目前已有研究證實人體可能接觸到塑膠微粒，但其長期健康影響仍持續研究中，目前尚未建立明確因果關係。
《Nature Medicine》2025 年研究觀察到失智症患者的大腦樣本中，微塑膠與奈米塑膠濃度較高，但研究團隊強調，目前只能證明存在關聯，不能證明塑膠微粒就是造成失智症的原因。
建立健康生活型態、減少不必要的塑膠使用、正確使用食品容器及均衡飲食，都是目前普遍建議的方式。
本文以【#博音】EP231｜你每天都在接觸的東西，正在傷害你（張家銘醫師）分享的健康觀念為發想，並結合公開學術研究與官方資料整理而成，內容僅供健康知識分享，不作為醫療診斷或治療依據。
